为消除食品安全隐患,预防食品安全事故发生,切实保障学校师生用餐安全,4月19日下午,在学校副院长陈勇的带领下,学生工作部、团委、后勤管理处、保卫处相关负责人以及抽选15名学生代表组成检查组,对校园食品安全工作进行专项检查。
检查组重点对从业人员健康状况、原材料进货查验情况、食品加工制作过程、餐具清洗消毒过程及后厨卫生状况进行了检查,细致了解了食堂食品安全管理制度建设及落实情况。
检查结束后,陈勇强调,食品安全工作是后勤工作重中之重,学生食堂食品安全卫生管理涉及学生身体健康安全,要继续加大食品安全风险防控力度,扎实做好我校食品安全管理工作,进一步提高我校餐饮保障质量水平,满足广大师生的普遍需求。